Der goldene Herbst auf unserem Teller

Vor einigen Tagen schon hat sich der goldene Oktober leider von uns verabschiedet. Die Tage werden kürzer und draußen ist es neblig und nasskalt. Ein ganz normales Novemberwetter eben. Anstatt dem zauberhaften goldenen Herbst nachzutrauern, habe ich mir die herbstlichen Farben einfach ins Haus geholt! 🙂 Gestern gab es einen leckeren Feldsalat mit Kürbis, Ziegenkäse…

Unsere Kürbiscremesuppe

Heute habe ich wieder ein leckeres Rezept mit Kürbis für Euch. Der Kürbis ist einfach der kulinarische Inbegriff für den Herbst und deshalb kommen wir nicht an ihm vorbei 😉 Kürbis ist lecker, gesund und wird regional angebaut. Bei kühler und trockener Lagerung hält sich der Kürbis über mehrere Monate! Ideal ist ein kühler Kellerraum.…